Чизкейк давно завоевал сердца любителей утонченных десертов. Как приготовить экзотический чизкейк, смотрите рецепт с фото.

Автор: "Stigma"
Ингредиенты
Печенье измельченное 1 стакан
Кокосовая стружка 1 стакан
Масло сливочное 120 г
Сыр сливочный 450 г
Молоко сгушённое 250 мл
Яйцо куриное 2 шт.
Лайм 2 шт.
Манго по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

Это мой первый чизкейк, который я выпекала. До этого я делала чизкейки без выпечки с помощью желатина. Что могу сказать... результат мне очень понравился! Выпеченный чизкейк мне показался даже вкуснее!

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 290, комментариев: 9 просмотров: 5432
Этап 1.

В разъемную форму положить круг пергаментной бумаги.

Печенье, кокосовую стружку и растопленное масло соединить, хорошо перемешать. Выложить массу в форму, разровнять по дну формы. Выпекать в разогретой до 165 градусах духовке до золотистого цвета около 10 минут. Остудить.

Этап 2.

Сливочный сыр взбить до однородной массы. Продолжая взбивать, медленно влить сгущенное молоко. По одному ввести яйца, перемешать. Добавить 1 ст. л. цедры и 3 ст. л. сока лайма. Начинку хорошо взбить.

Этап 3.

На кокосовый корж выложить начинку, разровнять. Выпекать в разогретой духовке при 150 градусах примерно 45-60 минут. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить там чизкейк до полного остывания.

Охлажденный чизкейк разрезать на порционные кусочки, полить манговым соусом. Для него нужно взбить манго, можно консервированный, с сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


Похожие на Чизкейк с лаймом рецепты с фото

Рецепт с фото:
Чизкейк "N-n-D"

Рецепт с фото:
ЧИЗКЕЙК

Комментарии к рецепту с фото (9)
2012-03-25 08:11
Ответить
Загрузка формы ...
Очень люблю этот вид десерта. Для меня чизкейк - самое то! Нежный, вкусный, нежирный... Никогда не пробовала с лаймом. Вы меня заинтриговали)
2012-03-25 18:18
Ответить
Загрузка формы ...
Я тоже их люблю! С ними можно постоянно экспериментировать! Творожные, шоколадные, клубничные...
ЛюдаИв
2012-03-25 19:11
Ответить
Загрузка формы ...
Очень интересно! Спасибо! Всегда думала, что чизкейк - это сложно. А оказалось, что ничего страшного. Буду пробовать!
2012-03-25 19:32
Ответить
Загрузка формы ...
На здоровье:)))
2012-03-25 23:23
Ответить
Загрузка формы ...
Правильно, можно поэкспериментировать - я постоянно так делаю. Очень вкусно получилась + с лаймом ещё вкуснее!
Yegana
2012-09-28 01:55
Ответить
Загрузка формы ...
Супер очень вкусно!
2012-09-29 11:52
Ответить
Загрузка формы ...
Какая красота!!!
2012-10-01 10:18
Ответить
Загрузка формы ...
Красота!
2013-02-09 01:05
Ответить
Загрузка формы ...
А зачем выпекать сначала корж? Ведь он состоит из "готовых" ингредиентов. Можно ли сразу на него выложить творож. начинку, а потом запекать?
Загрузка формы ...
Хотите приготовить на десерт чизкейк? С лаймом, манго и кокосом. Получается очень экзотическое блюдо, которым Вы сможете удивить и порадовать своих гостей. Рецепт с фото "Чизкейк с лаймом" поможет Вам сделать десерт, нежным вкусом которого восторгаются по праву.