Как приготовить вкусный шоколадный кекс? Смотрите рецепт с фото "Шоколадный кекс со сливами"!

Автор: "МарияС"
Ингредиенты
Шоколад горький 50% 100 г
Сливы 10 шт
Молоко 100 мл
Сахар 150 г
Яйцо куриное 3 шт
Мука пшеничная 100 г
Корица 1 ч.л.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Масло сливочное 70 г
Масло растительное 50 г

Отведав этот кекс, можно быстро понять, что вкус невероятно знакомый. Ну, конечно! Чернослив в шоколаде! Если этот вкус вами любим, то смело готовьте этот кекс, он наверняка придется по вкусу.

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 282, комментариев: 1 просмотров: 1860
Этап 1.
Для приготовления кекса потребуется около десятка слив с хорошо отделяющейся косточкой и достаточно плотной мякотью. Также нужна плитка хорошего черного шоколада, немного сливочного масла, растительного, мука, сахар, яйца, по чуть-чуть корицы и разрыхлителя, а также молоко, им я заменила отсутствующий йогурт. В оригинальном рецепте нужен был именно йогурт.
Этап 2.
Шоколад поломать на плитки, положить в просторную миску и растопить (желательно на водяной бане). Добавить сливочное масло, перемешать.
Этап 3.
Промыть сливы, разрезать их на две половинки, удалить косточки.
Этап 4.
Яйца взбить в пышную пену, постепенно подсыпая сахар. Масса должна увеличится в 2-3 раза.
Этап 5.
В миску с щоколадом добавить яичную смесь, взбить все вместе. Не переставая взбивать, влить молоко, растительное масло. Затем добавить просеяную муку, соединенную с корицей, щепоткой соли и разрыхлителем.
Этап 6.
 Как только тесто достигнет однородного состояния перелить его в форму для выпечки. Сверху выложить половинки слив, немного утапливая их в тесто. Поставить кекс в горячую духовку. Выпекать около 50 минут при 180 градусах.
Этап 7.
Готовый кекс вынуть из духовки и из формы. Остудить.
Этап 8.
Остывший кекс украсить на свой вкус (сахарной пудрой, глазурью, декоративными украшениями).
Этап 9.
Приятного аппетита!)

Похожие на Кекс шоколадный со сливами рецепты с фото

Рецепт с фото:
Шоколадные маффины с клубникой

Рецепт с фото:
Шоколадные кексики

Рецепт с фото:
Кекс шоколадно-кабачковый

Комментарии к рецепту с фото (1)
2014-10-23 00:20
Ответить
Загрузка формы ...
Я очень люблю сочетание "шоколад - слива. Причем, не только в конфетах, но и в пирогах, кексах, варенье, наконец) Так что, мне этот кекс точно понравится!"
Загрузка формы ...
Вкусная домашняя выпечка. Кексы. Шоколадный кекс - самый любимый у многих детей и взрослых. Кексы с фруктами. Быстро и просто можно приготовить десерт, если есть под рукой подробный рецепт с пошаговыми фото "Шоколадный кекс со сливами".