Автор: "Shabal"
Ингредиенты
Сахар песок 3.0 ст.л.
Урюк 50.0 г
Курага 50.0 г
Сухофрукты 200.0 г

Жара...компот идет просто на "ура!"

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 287, комментариев: 13 просмотров: 7040
Этап 1.
Я беру для компота смесь сухофруктов + курагу и урюк хорошего качества. На кастрюлю 3 литра примерно 150-200 грамм сухофруктов и примерно 100 г урюка и кураги.
Этап 2.
Пряности: бадьян (целой звездочки многовато, достаточно 1-2 лепестков), несколько зернышек кардамона, ямайского перца и 1-2 листочка лавра.
Этап 3.
Хорошо промытые сухофрукты заливаю водой и оставляю настаиваться несколько часов. Потом долго варю, добавив пряности. Варю несколько часов, после чего откидываю сухофрукты на дуршлаг. Закладываю курагу и урюк, которые должны кипеть не долго, примерно 20-30 минут. Компот готов, остается добавить в него сахар по вкусу. Вареная курага и урюк - бонус!

Похожие на Компот из сухофруктов рецепты с фото

Рецепт с фото:
Морковный напиток

Рецепт с фото:
Лимоно-оранжад

Рецепт с фото:
Коктейль молочный

Комментарии к рецепту с фото (13)
2011-06-17 11:34
Ответить
Загрузка формы ...
О! Такой компот у нас называют узвар. Вкус - яркий, насыщенный... Только как он у Вас получился всего-то из 3 ст. л. сахара?))))))
2011-06-17 13:31
Ответить
Загрузка формы ...
А та же фигня, с которой и вы столкнулись - не нашел в ингредиентах ни сухофруктов, ни кураги, ни урюка. Пришлось "варить" из сахара 6-((
2011-06-17 13:42
Ответить
Загрузка формы ...
Мдя.. Скоро мы с Вами тут наготовим))))
2011-06-17 21:35
Ответить
Загрузка формы ...
Суп из топора сварим? Легко!
2011-06-17 21:29
Ответить
Загрузка формы ...
А что так? Надо было вписать в пользовательский ...
2011-06-17 21:35
Ответить
Загрузка формы ...
А как? Надо научить.
2011-06-17 21:51
Ответить
Загрузка формы ...
Когда нажать на ингредиенты, вверху есть строчка - пользовательский ингредиент. Нажать на него, откроется окно с права, вписываете одним словом название (напр изюм светлый) и потом граммы уже на своем месте вписать.При добавлении рецепта, все станет на свои места.
2011-06-17 22:12
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо! Будем исправлять)
2011-06-17 22:51
Ответить
Загрузка формы ...
Не за что )) Вы спрашивайте, что не понятно или не работает.
2011-06-17 23:06
Ответить
Загрузка формы ...
Много чего не работает...надеюсь - пока!
2011-06-17 22:54
Ответить
Загрузка формы ...
А лавровый лист зачем? первый раз вижу и слышу , что лаврушку в *компот* добавляют.
2011-06-17 22:55
Ответить
Загрузка формы ...
Попробуйте! Появляется интереснейшая "нотка". Но кажется я не отметил, что лаврушка добавляется в самом конце и всего на 5 минут кипячения, потом его надо удалить.
2011-06-17 22:57
Ответить
Загрузка формы ...
Обязательно попробую..Моя семья круглый од на компотах. Чай, кофе не пьем. Сейчас сезон закруток...вот и кручу)))
Загрузка формы ...