Автор: "МарияС"
Ингредиенты
Сельдь соленая 180 г
Свекла варёная 250 г
Сыр твердых сортов 80 г
Картофель отварной 250 г
Майонез домашний 3 ст.л.
Морковь отварная 80 г
Чеснок 1 зубок
Лук зеленый (перья) 3-4 пера

Слоеный салат а-ля "Сельдь под шубой", приготовленный порционно, станет украшением праздничного стола. Продукты указаны на 2 порции.

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 286, комментариев: 8 просмотров: 12430
Этап 1.
Сыр необходимо нарезать мелкими кубиками, отварную морковь почистить и также нарезать кубиками такого же размера, как и сыр.
Этап 2.
Добавить 1 ст.л. домашнего майонеза, немного приправить, если нужно, молотым перцем.
Этап 3.
Отварной картофель натереть на мелкой терке, добавить 1 ст.л. домашнего майонеза.
Этап 4.
Отварную свеклу почистить и натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок, 1 ст.л. майонеза. Перемешать.
Этап 5.
Филе сельди нарезать мелкими кубиками, соединить с измельченным зеленым луком.
Этап 6.
Поставить на тарелку формовочное кольцо (можно заменить пластиковой бутылкой, обрезанной с обоих концов). Выложить слои, слегка придавливая каждый: картофельный слой, затем селедочный, свекольный и морковно-сырный (именно этот слой мне понравлся больше всего - у него мягкий, нежный вкус).
Этап 7.
Аккуратно удалить кольцо. Украсить готовый салат на свой вкус. Хорошо подходят для декора маслины, ягоды клювы, кольца и полукольца фиолетового лука, перья зеленого лука, нарезанные наисосок. Желаю приятного аппетита!

Похожие на Салат "Наваждение" рецепты с фото

Рецепт с фото:
САЛАТ "ПОД ШУБОЙ"

Комментарии к рецепту с фото (8)
2013-02-25 16:17
Ответить
Загрузка формы ...
Ой как люблю!) очень вкусно! Чейчас Олька придет дифирамбы петь про порционную подачу и т.д.)))
2013-02-27 15:34
Ответить
Загрузка формы ...
А как же! Конечно, буду! Я - великая поклонница порционных салатов, закусок и т.д.
2013-02-25 20:45
Ответить
Загрузка формы ...
Я тоже люблю так селедку под шубой подавать - семья и гости считают, что так даже вкуснее!! Отличный рецепт!
mamaKoza
2013-02-26 10:21
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо за идею кольца "hand made" ;)))!!!!
2013-02-26 14:16
Ответить
Загрузка формы ...
Селедку люблю в любой подаче))))А вот с сыром не пробовала,так что есть к чему стремиться)))Спасибо за оригинальную идею!!!
2013-02-27 11:06
Ответить
Загрузка формы ...
Люблю все вкусные варианты сельди со свеклой. В таком оформление салат выглядит очень профессионально.
2013-02-27 15:36
Ответить
Загрузка формы ...
Отличный салат! Мне понравился слой с сыром - интересно. Надо попробовать сделать салат в твоем варианте, мне кажется, будет очень вкусно!
И по оформлению: Маша, не забывай в след. раз делать фото 1 этапа - все ингредиенты, хорошо?
2014-07-23 10:10
Ответить
Загрузка формы ...
Обожаю этот салатик! Тоже делаю порционно каждому на тарелочку-вкусно, красиво и недорого!
Загрузка формы ...