Томатный суп с лапшой - это невероятно вкусно! Легкий суп на первое в обед - это полезно! Рецепт с фото поможет Вам сварить оригинальный суп.

Ингредиенты
Лук порей 1 шт.
Масло сливочное 20 г
Базилик свежий 1 вет.
Бульон 1 л
Лапша 150 г
Петрушка 1 вет.
Помидоры красные 600 г
Соль, смесь перцев по вкусу
Креветки 200 г
Чеснок 2 зуб.

Приготовьте на обед вкусный и легкий томатный суп с лапшой и креветками. Оригинальный рецепт очень прост, но тем не менее, суп невероятно вкусен! Настоятельно рекомендую!

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 283, комментариев: 20 просмотров: 6697
Этап 1.
Для приготовления супа нужно совсем немного продуктов. И готовится супчик очень быстро, особенно, если у Вас уже есть готовый бульон. У меня был. Это вкусный куриный бульон с пряными травами.
Если у Вас нет лука порея, то замените его репчатым луком, а можно даже соединить 2 вида лука, вкус супа от этого только выиграет.  
Этап 2.
Итак, в сковороде нужно растопить сливочное масло и обжарить колечки лука порея, немного -до легкой прозрачности. 
Этап 3.
Теперь к луку нужно добавить нарезанные помидоры. Можно использовать и томатное пюре, и томатную пасту. В этот раз я готовила со свежими помидорами, но не удержалась и добавила на сковороду немного томатного соуса для пиццы (рецепт есть на сайте). В  заправку для супа добавим также нарезанный мелко чеснок и - за 1 минуту до готовности - травы (базилик, петрушку и укроп). В рецепте, который я брала за основу, из зелени предлагалось взять лишь базилик и петрушку. Но я рассудила по-своему: "томаты и базилик" - отменное сочетание, но не  менее классично звучит и дуэт "креветки и укроп". Поэтому акцент я сделала на этих двух травах, не отказавшись, впрочем, от маленького вкрапления петрушки. 
Этап 4.
Пока заправка тушится (а это не меньше 7 минут), подготовим креветки и лапшу. Креветки у меня были варено-мороженые. Поэтому я просто разморозила их и очистила. Если Вы купили сырые креветки, то их нужно предварительно отварить. 
В тихонько кипящий бульон я положила лапшу - пусть медленно варится. (Лапшу видно на заднем фоне фото).
В итоге, томатная заправка  и лапша будут готовы практически одновременно. 
Этап 5.
Пора "собирать" суп. К лапше в бульоне добавим содержимое сковороды и нарезанные кусочками креветки. Еще немного зелени, соли и смеси перцев. Пусть суп покипит буквально 1 минутку. Все! Готово! 
Угощайтесь! 
Суп получается необыкновенный. Причудливым образом в нем соединились балканская и средиземноморская кухни. Плюс немного славянской выдумки. Вкусно!
Приятного аппетита!!! 

Похожие на Томатный суп с лапшой рецепты с фото

Рецепт с фото:
Суп с фасолью

Рецепт с фото:
Суп куриный детский

Рецепт с фото:
Лапша куриная домашняя

Комментарии к рецепту с фото (20)
2012-08-30 20:19
Ответить
Загрузка формы ...
Какой интересный суп!
Прям заворожила)
2012-08-30 23:44
Ответить
Загрузка формы ...
Еще бы! Заворожить - это я умею)))))))))
2012-08-30 20:21
Ответить
Загрузка формы ...
Даааа,хорошее задание дали тебе,аппетитное!!!!
2012-08-30 22:00
Ответить
Загрузка формы ...
Еще какое аппетитное! Уже жалею, что такую маленькую кастрюльку сварила)
Ирина
2012-08-30 20:57
Ответить
Загрузка формы ...
С задание ты справилась на 5+
2012-08-30 21:48
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо) Старалась)
2012-08-30 21:20
Ответить
Загрузка формы ...
Оленька,я в восхищении!!!Какая ты молодец!!!
2012-08-30 21:45
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо, Эллиса!
2012-08-30 21:37
Ответить
Загрузка формы ...
будем пробовать твое задание! Вкусняше на вид точно!!!!!!1
2012-08-30 21:44
Ответить
Загрузка формы ...
Я и сама не ожидала, что будет так вкусно)
SOLEDAD
2012-08-30 21:49
Ответить
Загрузка формы ...
Олечка, мне супчик понравился! Приготовлю обязательно!
2012-08-30 23:45
Ответить
Загрузка формы ...
Готовь на здоровье!
SOLEDAD
2012-08-30 22:44
Ответить
Загрузка формы ...
Олечка, суп твой понравился очень!
2012-08-30 23:45
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо, Галочка!
2012-08-31 00:31
Ответить
Загрузка формы ...
Вау!!! Как кравсиво!!!
2012-08-31 00:40
Ответить
Загрузка формы ...
Не поверишь, я старалась))) Ты же знаешь, супы - не мой конек)))
2012-08-31 00:41
Ответить
Загрузка формы ...
Ты же прочитала*краВсиво*))))))))я аж заикаться стала)))
2012-08-31 00:45
Ответить
Загрузка формы ...
Конечно, прочитала!)))) Потом глянула на время и промолчала)))))))))))))
А то ты, оказывается, заикаешься)))))
Наталья Землянова
2012-08-31 09:56
Ответить
Загрузка формы ...
прекрасные сочетания! обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!
2012-08-31 12:36
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо, Наташа! Пробуй на здоровье!
Загрузка ...
Загрузка формы ...
Томатный суп с лапшой и креветками - оригинальное первое блюдо. В нем соединились балканская и средиземноморская кухни. Попробуйте приготовить по рецепту с фото "Томатный суп с лапшой" - уверена, Вам понравится!