Вы не знаете что еще приготовить с тыквы? Вы не умеете делать вареники с творогом? Предлагаю вам рецепт вареников с творогом с тыквой

Автор: "Kumushka"
Ингредиенты
Тыква 200 г
Мука пшеничная 500 гр
Яйцо куриное 2 шт
Творог 200 г
Сахар песок 1 ст л
Сахар ванильный 1 ч л
Мед 50 г

Это просто песня! Солнечные, веселые и сладкие! Что еще надо вашим деткам? Предлагаю вам приготовить по рецепту с фото вареники с творогом с тыквой.

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 293, комментариев: 18 просмотров: 7998
Этап 1.

В этом рецепте тыква играет роль красителя. Она совсем не чувствуется на вкус. Но какие красивые вареники! Итак, надо иметь - мука, яйцо, долька тыквы. Это для теста.

Этап 2.

Дольку тыквы очистить, нарезать кубиками и отварить в маленьком количестве воды минут 10. Затем ее откинуть на сито. Когда стечёт вода, погружным блендером превратить в пюре. Дать остыть.

Этап 3.

Теперь добавить яйцо и муку, щепотку соли. Воды или молока не надо! Тыква играет роль жидкости. Я долго добавляла муку, но тесто все равно получилось очень мягким. Если вы умеете работать с таким тестом, то хорошо. Если нет, то добавляйте муки, пока тесто не станет крутым.

Этап 4.

Для начинки смешать творог, яйцо, ст ложку сахара и ч ложку ванильного сахара.

Этап 5.

Раскатать тесто, вырезать кружочки и положить начинку. Начинки надо ставить не много, даже если вам кажется, что можно еще. Потом трудно будет собрать вареник. Вареники выложить на присыпанную мукой доску.

Этап 6.

В широкой кастрюле ждем закипания подсоленной воды. Как закипело, опускаем вареники. Пройдемся по дну  шумовкой( что бы не прилипли). Вот вареники поднялись на поверхность, вытаскиваем шумовкой. Можно к ним кинуть кусочек масла. Я полила мёдом. В общем ...пол дня возилась, умели за 5 минут) Не поленитесь, приготовьте и порадуйте своих деток!

Приятного аппетита!


Похожие на Вареники с творогом и тыквой рецепты с фото

Рецепт с фото:
Вареники с вишнями

Рецепт с фото:
Вареники ленивые

Комментарии к рецепту с фото (18)
SOLEDAD
2011-11-09 01:40
Ответить
Загрузка формы ...
Светланка! Вареники любим - любые! Тыкву - люблю я! обязательно соединю! Так красиво! Так вкусно!!!
2011-11-09 02:01
Ответить
Загрузка формы ...
Ой..обязательно пробуй. Очень вкусно и красиво!А детям какая радость!
2011-11-09 09:30
Ответить
Загрузка формы ...
Тааак красочно аж глаза слепит! Красиво,сочно,смачно!
2011-11-09 16:20
Ответить
Загрузка формы ...
Ага Машунь..Меня спросили-ты куркуму добавила? Да нет, тыкву))
2011-11-09 13:08
Ответить
Загрузка формы ...
Какие же они красивущие!!!!!!! Маленькие солнышки в тарелке! Браво, Света!
2011-11-09 16:20
Ответить
Загрузка формы ...
Долго пытали чем я их покрасила..а ты удивляешься, зачем мне тыква на зиму)
Наталья
2011-11-09 13:09
Ответить
Загрузка формы ...
Отличная идея! Никогда бы сама не додумалась! Спасибо!
2011-11-09 16:21
Ответить
Загрузка формы ...
Да, повозится надо. Зато результат радует!
Света
2011-11-09 13:10
Ответить
Загрузка формы ...
Надо же, такая мелочь - долька тыквы, а уже совсем необычные вареники. Спасибо!
2011-11-09 16:22
Ответить
Загрузка формы ...
Вот я этих долек и заморозила..зимой тоже хочется солнца!
Мила
2011-11-09 16:49
Ответить
Загрузка формы ...
спасибо,Светик ! а я и без детей согласная снямкать ! ))))))) спасибо за рецептиш ! люблю я такие всячинки -вкуснятинки ! Тыкву люблю,творог обожаю,вот и осталось попробовать объединить !
2011-11-10 16:29
Ответить
Загрузка формы ...
Да не за что!!Все что надо или какие рецепты-заказывайте!
2011-11-10 14:39
Ответить
Загрузка формы ...
Как ты правильно заметила: полдня возилась, умели за 5 минут. Я тоже умею варенички уметать быренько. Только мама их лепить уже ленится, а я - всё ещё ленюсь )))
2011-11-10 16:29
Ответить
Загрузка формы ...
Уметать)))))))))))))
Оля
2012-03-20 15:00
Ответить
Загрузка формы ...
Супер
Мило4ка
2012-05-22 16:14
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо,Светик,за отличный рецептик ! Ждем-с тыкву !!!!!!
А я тоже замораживаю ! И не только тыкву ! Мне как-то родичи дали огромный пакет тыквы замороженной ! Она такааая сладкая ! Я её почти всю сырой съела ! Очень вкусно ! К сожалению,больше такой не встречала !
2012-07-17 13:05
Ответить
Загрузка формы ...
Вот это да!!!!! просто потрясающие вареники!!!!!!!!!!!!!!!!!
2012-07-17 14:32
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо!
Загрузка ...
Загрузка формы ...