Как приготовить праздничный закусочный торт? Готовьте закуску с лососем в виде канапе! Рецепт с фото здесь!

Автор: "Kumushka"
Ингредиенты
Лосось копчёный 250 г
Сок лимонный 1 ч л
Хлеб ржаной 1 шт
Огурец свежий 1 шт
Сыр сливочный 350 г
Сметана 20% 100 г
Икра мелкая 2 ч. л.
Соль 0.5 ч. л.
Перец свежемолотый 1 щеп.

Красивая, праздничная подача этой вкусной закуски украсит ваш стол. Ваши гости полюбят ее за интересный, приятный вкус.

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 282, комментариев: 9 просмотров: 4287
Этап 1.
Закуску готовим за день до праздника. У буханки хлеба (кирпич) обрезаем бока, верхушку и низ. Нарезаем на пластинки получившийся прямоугольник. Чем тоньше вы нарежете, тем лучше. Будем строить пирамиду высотой в 4 пластинки.
 Сливочный сыр, сметану,икру, лимонный сок, соль, перец хорошо смешаем.
Этап 2.
Лосось нарежем на пластинки, огурцы - на тоненькие кружочки. Теперь собираем пирамиду. На пластинку хлеба намазать сыр, затем выложить лосось и огурцы.
Этап 3.
Продолжаем в таком же порядке собирать. Верхняя пластинка хлеба смазывается сыром. Такой тортик ставим в холодильник на ночь. Перед подачей острым ножом нарезаем канапе, втыкаем для удобства шпажки и выкладываем на блюдо.
 Вкус необычный - что-то наподобие плавленого сырка с копчёным лососем и хрустящим огурцом.
У меня с одной буханки хлеба получилось два тортика (я складывала кусочки как *лего* - все равно потом надо нарезать канапе) - это меня спасло. Гости полюбили закуску, и первый тортик ушел очень быстро.
 Еще один вариант намазки. Можно приготовить такую - вместо икры взять чуть каперсов (измельчить их бледером), перо зеленого лука и веточку укропа. Смешать это с сыром и сметаной. Получится два вида закуски.
 Пробуйте готовить и угощаться! Вам понравится!

Похожие на Закуска с копчёным лососем рецепты с фото

Рецепт с фото:
Намазка с прошутто

Рецепт с фото:
Канапе с сельдью и лимоном

Рецепт с фото:
Канапе "Сырная кокетка"

Комментарии к рецепту с фото (9)
2013-12-26 15:08
Ответить
Загрузка формы ...
Ах, как красиво! Упасть не встать, дар речи потеряла! Светлана, как всегда, сногсшибательно!
2013-12-26 18:19
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо! И ничего сложного нет! Быстро и сердито)
2013-12-26 21:21
Ответить
Загрузка формы ...
Очень красивый, праздничный закусочный торт! Представляю, как это вкусно. Мне кажется, мягкий сыр+лосось = прекрасное сочетание! По крайней мере, я такое очень люблю!!!
2013-12-27 01:18
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо Оля) Что то новое на столе всегда привлекает внимание, а когда это вкусно - ну просто *шикарный вид*)))
2013-12-27 01:17
Ответить
Загрузка формы ...
Как же аппетитно выглядит, а представила, как это вкусно, ммммм!!!!! Отличная закуска, спасибо, Света!
2013-12-30 06:32
Ответить
Загрузка формы ...
Очень привлекает такая закуска!!!
2013-12-30 12:55
Ответить
Загрузка формы ...
Поздравляю с победой! Такая закуска заслуживает апплодисментов!
2014-04-29 00:19
Ответить
Загрузка формы ...
...тут только +5!!!
очень интересная идея:)
2014-12-13 04:50
Ответить
Загрузка формы ...
Вкусно - красиво !
Загрузка формы ...
Закусочный торт - праздничная закуска. Легко готовить, быстро и просто. Вкусное украшение праздничного стола. Что приготовить на праздник? Смотрите рецепт с фото для праздничного стола "Закуска с копченым лососем".