|
|
Запеченная горбуша очень вкусное блюдо, а особенно горбуша запеченная в духовке, рецепт горбуша запеченная в духовке с фото тут.
Автор:
""
Это быстро готовится. Как приготовить блюдо "горбуша, запеченная в духовке"? Рецепт с фото "горбуша, запеченная в духовке" смотреть здесь.
голосов: 75,
комментариев: 34
просмотров: 8798
Этап 1.
Горбуша -это разновидность дальневосточного лосося. Рыба самая распространенная, но ценная и, конечно, полезная. Одно "но": суховата. Вот этот ее недостаток можно убрать соусом. Итак приготовим стэйки горбуши и муку.
Этап 2.
Стэйки можно брать целиком. Я же поделила их на два части и убрала все кости.Каждый кусочек горбуши обвалять в муке и поджарить на масле до слегка золотистой корочки. Теперь займемся соусом. На фото основные ингредиенты.
Этап 3.
Лук очищаем и нарезаем вдоль, дольку чеснока так же. На масле в сковороде обжариваем слегка лук и чеснок. Добавим томатную пасту. У меня была жидкая паста. Если такой нет, то 1 ст л густой пасты развести в 100-150 гр воды и добавить в сковороду. Туда же соль, сахар, нарезанные помидоры, немного молотого перца и паприки. Дать потушиться 2-3 минуты.
Этап 4.
в огнеупорную посуду укладываем обжаренную горбушу и сверху заливаем соусом.
Этап 5.
Ставим в разогретую духовку на 20 минут. Можно таким же образом потушить в кастрюле на огне. Горбуша получается сочная и пикантная. приятного аппетита!
Похожие на Горбуша запеченная в духовке рецепты с фото
|
Топ авторов
Комментарии к рецепту с фото (34)
.