Чахохбили из кур рецепт с фото

Автор: "Кофеманка"
Ингредиенты
Курица 1 кг
Вино красное 200 мл
Лук репчатый 2-3 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Чеснок 1-2 гол.
Помидоры 0,5 кг
Зелень по вкусу
Соль, смесь перцев по вкусу
Масло растительное 1-2 ст.л.
Ни в коем случае не настаиваю на аутентичности рецепта. Но я так люблю кавказскую кухню, что не готовить эти вкуснейшие блюда не могу! И сегодня я расскажу о своем способе приготовления чахохбили - одного из самых любимых грузинских блюд в нашей семье.
Приготовил - оцени:

Хачапури по-тбилисски рецепт с фото

Автор: "Эллиса"
Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г
Не знаю, точно ли это грузинское хачапури. Но в моей семье его очень любят! Приготовьте хачапури по этому рецепту - и Вы не разочаруетесь!
Приготовил - оцени:

Имам баялды рецепт с фото

Автор: "Shabal"
"Имам баялды" - имам сошел с ума. По одной версии имам сошел с ума, когда попробовал это блюдо, таким вкусным оно ему показалось. А другую версию (мне кажется, более близкую к действительности) я озвучу в финале этого рецепта.
Приготовил - оцени:

Аджапсандали с бараниной рецепт с фото

Автор: "Shabal"
Ингредиенты
Баранья нога 1 кг
Картофель 0,5 кг
Баклажаны 1-2 шт
Лук репчатый 2-3 шт
Перец сладкий красный 2-3 шт
Помидоры красные 2-3 шт
Масло растительное 3-4 ст.л
Аджапсандали - овощное рагу, которое готовят из картофеля, баклажан, помидоров, лука, перца, моркови. Овощи слегка обжариваются в растительном масле и тушатся в собственном соку. Набор продуктов достаточно произвольный, но без баклажана трудно приготовить аджапсандали.
Так как я люблю мясо, особенно баранину, то готовлю мясной вариант этого блюда.
Первое место-1000руб
Приготовил - оцени: