Хачапури по-тбилисски рецепт с фото

Автор: "Эллиса"
Ингредиенты
Мука пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г
Не знаю, точно ли это грузинское хачапури. Но в моей семье его очень любят! Приготовьте хачапури по этому рецепту - и Вы не разочаруетесь!
Приготовил - оцени:

Гутабы из тыквы рецепт с фото

Автор: "Ирада"
Ингредиенты
Вода простая 200мл
Соль 1ч.л
Тыква 1200гр
Гранат 1шт
Сумах 1ч.л
Масло растительное 20мл
Масло сливочное 30гр
Гутабы– это очень вкусное и известное азербайджанское блюдо. Гутабы готовят с разными начинками: мясом, зеленью,тыквой. Для их приготовления обычно требуется много времени и умение тонко и аккуратно раскатывать тесто.
Приготовил - оцени:

Шекербура рецепт с фото

Автор: "Ирада"
Ингредиенты
Молоко коровье 300 мл
Яйцо куриное 1 шт
Масло сливочное 250гр
Сметано 3ст.л
Дрожжи сухие 1 ч.л
Кардамон 10 капсул
Мука пшеничная 850 гр
Орех грецкий 500 гр
Фундук 250 гр
Миндаль 250 гр
Сахар-песок (мелкий) 1 кг
Дословный перевод с азербайджанского языка - "Шекер" -сахар, "Бура"- завитушки.
Приготовил - оцени:

"ТУРШУ - СЫЙЫГ" рецепт с фото

Автор: "Ирада"
Ингредиенты
Курица 1кг
Лук репчатый 1шт
Яйцо куриное 5шт
Рис "жасмин" 0,5ст
Перец острый зеленый 1шт
Щавель 1пуч
Шпинат 1пуч
Кинза 1пуч
Укроп 1пуч
Лук зелёный 1пуч
Алыча кислая 1 ст.
ТУРШУ СЫЙЫГ- летний, низкокалорийный, сытный, наваристый суп азербайджанской кухни.
Приготовил - оцени: