Чахохбили из кур рецепт с фото

Автор: "Кофеманка"
Ингредиенты
Курица 1 кг
Вино красное 200 мл
Лук репчатый 2-3 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Чеснок 1-2 гол.
Помидоры 0,5 кг
Зелень по вкусу
Соль, смесь перцев по вкусу
Масло растительное 1-2 ст.л.
Ни в коем случае не настаиваю на аутентичности рецепта. Но я так люблю кавказскую кухню, что не готовить эти вкуснейшие блюда не могу! И сегодня я расскажу о своем способе приготовления чахохбили - одного из самых любимых грузинских блюд в нашей семье.
Приготовил - оцени:

Салат "Овощи,брынза,орехи" рецепт с фото

Автор: "Эллиса"
Ингредиенты
Огурец свежий 150 г
Помидор свежий 150 г
Лук репчатый красный 0,5 шт.
Зелень по вкусу
Брынза 100 г
Орех грецкий 60 г
Масло оливковое 60 мл
Уксус бальзамический 1 ч.л.
Специи по вкусу
Этот салат я попробовала в грузинском кафе и влюбилась в него, вкус овощей с брынзой и орехами - это превосходно! Теперь этот салат частый гость на нашем столе.
Приготовил - оцени:

Гутабы из тыквы рецепт с фото

Автор: "Ирада"
Ингредиенты
Вода простая 200мл
Соль 1ч.л
Тыква 1200гр
Гранат 1шт
Сумах 1ч.л
Масло растительное 20мл
Масло сливочное 30гр
Гутабы– это очень вкусное и известное азербайджанское блюдо. Гутабы готовят с разными начинками: мясом, зеленью,тыквой. Для их приготовления обычно требуется много времени и умение тонко и аккуратно раскатывать тесто.
Приготовил - оцени:

Аджапсандали с бараниной рецепт с фото

Автор: "Shabal"
Ингредиенты
Баранья нога 1 кг
Картофель 0,5 кг
Баклажаны 1-2 шт
Лук репчатый 2-3 шт
Перец сладкий красный 2-3 шт
Помидоры красные 2-3 шт
Масло растительное 3-4 ст.л
Аджапсандали - овощное рагу, которое готовят из картофеля, баклажан, помидоров, лука, перца, моркови. Овощи слегка обжариваются в растительном масле и тушатся в собственном соку. Набор продуктов достаточно произвольный, но без баклажана трудно приготовить аджапсандали.
Так как я люблю мясо, особенно баранину, то готовлю мясной вариант этого блюда.
Первое место-1000руб
Приготовил - оцени: