Вы любите вкусное из рыбы,рецепты из рыбы вы можете найти тут,рецепты из рыбы в духовке,вторые блюда из рыбы с фото.

Блюда из рыбы

Жаренная рыба
Если вы любите рыбу, то этот раздел для вас. Как приготовить самую вкусную рыбу? Здесь вы найдете рецепты рыбных блюд с фото.
Рецепты блюд из рыбы
Рыбные блюда используются в повседневном рационе, в детском и диетическом питании. При любом способе разделки рыбы, если оставляют голову, жабры обязательно удаляют. Рыба, приготовленная с жабрами, приобретает горьковатый привкус. Разделанную рыбу необходимо несколько раз тщательно промыть холодной водой. Промывать рыбу нужно осторожно, стараясь ее не мять и не сгибать. В особенности это относится к размороженной рыбе, которая при этом может терять значительную часть тканевого сока, становясь после кулинарной обработки суховатой и невкусной. Промытую рыбу далее порционируют, разрезают на куски. Мелкую рыбу обычно не режут, а подвергают кулинарной обработке целиком. Рыбу отваривают, жарят, запекают, тушат. Попробуете приготовить блюда из рыбы.
Просмотров: 60485