Пицца в домашних условиях, рецепты домашней пиццы с фото, самая вкусная пицца дома и как приготовить домашнею пиццу.

Пицца домашняя

Пицца с сыром
Как приготовить пиццу в домашних условиях? Домашние рецепты пиццы с фото, тесто для домашней пиццы и рецепт самой вкусной пиццы вы найдете здесь.
Приготовить пиццу дома
Пиццу, конечно, можно купить в магазине, но сделать пиццу в домашних условиях собственными руками будет намного вкуснее, ведь ее начинку можно придумать из тех продуктов, которые имеются под рукой. Наряду с классическими рецептами домашней пиццы можно самим изобретать оригинальные фирменные начинки, полагаясь на свой вкус и фантазию. Пицца представляет собой итальянский быстро выпекаемый пирог со сложной начинкой из нескольких компонентов. Выпекается из теста разных видов, но зачастую из опарного, с повышенным содержанием дрожжей ( 60 гр. дрожжей на 1 кг. муки). Обычный состав теста: 250 гр. муки, 15 гр. дрожжей, 150 мл. воды, 1 столовая ложка растительного масла, щепотка соли. Приготовление: выдержать тесто полчаса, затем раскатать. На раскатанную поверхность без защипки разложить начинку в один пласт, полить ее 100 мл. растительного масла, выпекать пиццу на листе или в специальной форме в духовке на очень большом огне. Подавать только горячей. Типичные итальянские начинки для пиццы: - сыр моцарелла, эмменталь, помидоры, чеснок, чабер; - сосиски, оливки, каперсы, чеснок; - маслины, жареный лук; - тонко нарезанная салями; - консервы из тунца. Все продукты для начинки пиццы необходимо нарезать одинаковыми по размеру маленькими кусочками, маслины освободить от косточек. Попробуйте приготовить пиццу в домашних условиях.
Просмотров: 54386