Хотите приготовить нежный лимонный кекс? Предлагаем вам рецепт с фото лимонного кекса

Автор: "Анюта"
Ингредиенты
Маргарин 200 гр
Лимон 2 шт
Сахар 150 гр
Разрыхлитель 1 пч
Мука пшеничная 2 ст
Яйцо куриное 4 шт
Молоко 200 мл

Кекс – эта сладкая выпечка из бисквитного или дрожжевого теста, у многих народов является свадебным и рождественским блюдом. Часто кекс обогащают изюмом, орехами, повидлом, цукатами, присыпают сахарной пудрой.А мы с вами приготовим лимонный кекс.

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 280, комментариев: 21 просмотров: 46314
Этап 1.
Набор продуктов очень прост и не дорог!
Этап 2.
Маргарин натереть на крупной тёрке! Маргарин можно заменить на сливочное масло, будет чуточку нежнее.
Этап 3.
Перемешаем маргарин с сахаром и яйцами!
Этап 4.
Далее вливаем молоко, добавляем разрыхлитель, всыпаем муку и вымешиваем тесто, чтобы оно было по консистенции,  как густая сметана. Маргарин не нужно стараться растереть до однородной массы, это нужно для того, чтобы в процессе выпекания в нашем кексе получились аппетитные дырочки!
Этап 5.
На мелкой терке снимает цедру с лимона.
Этап 6.
Мякоть лимона нам тоже нужна, ее мы натрем на крупной терке.
Этап 7.
Лимонную массу вмешиваем в тесто, выливаем готовое тесто в смазанную разъемную форму. И ставим выпекать в разогретую духовку на 30-40 мин.
Готовность кекса проверяем лучинкой.
Так как разрыхлитель с лимоном сразу начнут дружить, все нужно делать очень быстро, чтобы процесс подъема теста происходил уже в духовке.
Этап 8.
Форму также желательно подготовить заранее. Смазываем ее кусочком маргарина или масла!
Этап 9.
И не спешите вынимать лимонный кекс сразу из формы, дайте чуток остыть и - приятного чаепития с лимонным кексом!
Украсить можно  сахарной пудрой, фруктами.

Похожие на Лимонный кекс рецепты с фото

Рецепт с фото:
Лимонный кекс с маком

Рецепт с фото:
Лимонные капкейки

Рецепт с фото:
Кексы лимонные

Комментарии к рецепту с фото (21)
Maxaon
2011-11-21 09:32
Ответить
Загрузка формы ...
Прикольно!!!!
2011-11-21 11:59
Ответить
Загрузка формы ...
А ты вчера так и не попробовал!
Марина
2011-11-21 10:58
Ответить
Загрузка формы ...
вкусно!
2011-11-21 11:59
Ответить
Загрузка формы ...
Да Мариночка, очень вкусно!
2011-11-21 12:24
Ответить
Загрузка формы ...
Ух какой красавец!!!!!! Браво, Анечка!
2011-11-21 12:32
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо.
2011-11-21 12:32
Ответить
Загрузка формы ...
БлагоДарю!
Оксана
2011-11-21 12:25
Ответить
Загрузка формы ...
Подскажите, пожалуйста, кекс получается чуть влажным? Или сухим?
2011-11-21 12:31
Ответить
Загрузка формы ...
Он получается в меру влажный, пузырчатый.
Наталья
2011-11-21 12:26
Ответить
Загрузка формы ...
Вкусно! Я вообще люблю лимонную выпечку. А тут все просто и быстро. Спасибо!
2011-11-21 12:33
Ответить
Загрузка формы ...
Да что есть то есть, особенно для работающих как я!
Дарья
2011-11-22 05:35
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо, обязательно воспользуюсь рецептом! Хотела спросить, а он не кислый получается!
2011-11-22 05:49
Ответить
Загрузка формы ...
Дарья, он должен быть с кислинкой, но признаюсь честно сахара я положила сознательно меньше, скоро новый год, платья , прически фигура , ну вы меня поняли !!!!!))))))))))))
2011-11-22 21:09
Ответить
Загрузка формы ...
Классный кекс получился!
2011-11-23 05:29
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо!
Наталечка
2011-11-23 15:20
Ответить
Загрузка формы ...
Здорово! Спасибо за рецепт, взяла себе в копилку!
2011-11-24 05:40
Ответить
Загрузка формы ...
Очень рада быть полезной
лидия
2011-11-27 20:48
Ответить
Загрузка формы ...
а муки сколько грамм не прочла.на глазок я думаю.чтоб как густая сметана получилось тесто.рецепт конечно суперский.спасибо анюта.
Анюта
2011-11-30 09:08
Ответить
Загрузка формы ...
Странно, у меня рецепт был без муки и яиц, я его отредактировала, странно что он не обновился
людмила
2011-11-28 11:40
Ответить
Загрузка формы ...
а почему в рецепте муки не указано?
марина.
2011-11-30 07:57
Ответить
Загрузка формы ...
я так поняла, судя по картинке- 4 яйца надо, а муки на глаз, смотря какая мука, так?
Загрузка ...
Загрузка формы ...