Автор: "Жении"
Ингредиенты
Яйцо куриное 3.0 шт
Помидоры красные 1.0 шт
Масло сливочное 15.0 г
Сливки ~10% 1.0 ст.л.
Соль пищевая 1.0 ч.л

Это простое,быстрое и вкусное блюдо. Диетический завтрак или ланч для всей семьи! Рецепт с пошаговыми фото вы найдете здесь

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 264, комментариев: 14 просмотров: 9085
Этап 1.
Ингредиенты я брала из расчета на одну порцию. Яйца разделить на желтки и белки. Один желток отложить для украшательства. Духовку предварительно разогреть до 200 гр.ц. Помидор, зелень и мясо мелко нарезать. Для НЕ любителей-сначала помидор очистить от кожицы (сделать крестообразный надрез на "макушке" помидора-обдать кипятком и стянуть кожицу). Поджарить на сковороде на небольшом кусочке слив. масла. Белки взбиваем до мягких пиков с щепоткой соли. Желтки венчиком растираем со сливками. Добавляем в желтки помидорку,мясо и зелень. Тщательно перемешиваем. Вмешиваем аккуратно в нашу желтковую массу белки.
Этап 2.
Форму для запекания (я брала горшочек-супницу) смазать обильно слив.маслом. Переложить аккуратно в неё наш будущий омлет. Сверху положить желток и присыпать солью. Запекать минимум 20 минут. Подавать непременно с бородинским хлебом,маслом и молоком! Приятного аппетита :)

Комментарии к рецепту с фото (14)
2011-06-07 12:50
Ответить
Загрузка формы ...
Какая аппетитная красота!!!!
2011-06-08 01:36
Ответить
Загрузка формы ...
спасибо:)
2011-06-08 04:27
Ответить
Загрузка формы ...
Отличное добавление в мою коллекцию омлетов!
2011-06-08 09:27
Ответить
Загрузка формы ...
Шабал (простите,не знаю Вашего имени)- пользуйтесь на здоровье!
2011-06-08 13:51
Ответить
Загрузка формы ...
Только, что бы сын не увидел картинку)))) Замучает меня таким аппетитным омлетом!
2011-06-13 15:22
Ответить
Загрузка формы ...
Оригинально!
яна
2011-08-15 16:09
Ответить
Загрузка формы ...
выглядит аппетитно
Ольга
2011-09-27 13:02
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо огромное за рецепт! живу в Люксембурге. муж европеец!!!! В восторге от этого блюда)))))))))))!!!
2012-10-04 17:57
Ответить
Загрузка формы ...
Ольга, на здоровье)))
2012-09-24 21:38
Ответить
Загрузка формы ...
Красота!
2012-10-03 18:27
Ответить
Загрузка формы ...
беру на заметку...
2012-10-04 17:58
Ответить
Загрузка формы ...
2012-11-09 13:10
Ответить
Загрузка формы ...
ЗАВТРАК - САМОЕ ПОЛЕЗНОЕ ВРЕМЯ!
2013-11-24 16:57
Ответить
Загрузка формы ...
пробовала отлично
Загрузка ...
Загрузка формы ...