Рецепт приготовления яичного омлета с пошаговыми фото - узнайте как приготовить вкусный омлет из яиц с молоком.

Автор: "Kumushka"
Ингредиенты
Масло сливочное 25.0 г
Соль 0.5 ч.л
Яйцо куриное 3.0 шт
Молоко коровье 100.0 г

Омлет как в детстве... Дети и сейчас его с удовольствием едят.Как приготовить такой омлет. Рецепт с фото здесь.

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 264, комментариев: 15 просмотров: 55601
Этап 1.
Итак этот омлет я готовила из трех яиц. Здесь главное - сколько по объему яиц, столько берем молока. На фото видно - в чашках одинаковое количество "жидкости".
омлет с молоком
Этап 2.
Яйца слегка взбиваем венчиком или вилкой. Ни в коем случае не миксером.
омлет для детей
Этап 3.
Затем смешиваем с молоком и также слегка взбиваем. Не забываем посолить.
омлет
Этап 4.
Антипригарную форму смазываем маслом.
омлет на завтрак
Этап 5.
Выливаем нашу смесь. Как видите форму я взяла намного больше чем надо. Чем меньше форма, тем выше омлет. У меня форма только такая. Ставим в разогретую духовку и запекаем около получаса при температуре 180-200гр. Лучше накрыть фольгой. Сахара здесь нет (это уже готовый посыпают пудрой или сладким соусом)
Этап 6.
омлет поднимается вдвое в духовке. Но! Так же сильно он и оседает. Многие для устойчивости омлета добавляют муку или манку. Но тогда меняется вкус омлета в духовке. этот омлет я посыпаю какао или шоколадом и сахарной пудрой. получается десерт, который нравится и мне и детям. Если вам не нравится зажаренная корочка( верхушка), то омлет надо накрыть фольгой. Попробуйте испечь такой омлет и расскажите, что у вас получилось. Приятного аппетита!

Похожие на Омлет рецепты с фото

Рецепт с фото:
Омлет мужской с беконом

Рецепт с фото:
Омлет кусочница

Комментарии к рецепту с фото (15)
Михаил
2010-12-14 01:58
Ответить
Загрузка формы ...
Просто и со вкусом! Лучшее - это хорошо забытое.
Спасибо!
2011-05-12 14:58
Ответить
Загрузка формы ...
Это вы точно заметили!Спасибо!
SOLEDAD
2011-04-17 00:50
Ответить
Загрузка формы ...
Вроде бы обычный омлет...и , в то же время, необычный.....
спасибо, Света! Приготовлю обязательно!!!
Марфа Васильевна
2011-04-17 01:14
Ответить
Загрузка формы ...
Да,такой омлет объедение! Спасибо за вкуснятинку!
Кофеманка
2011-04-17 01:14
Ответить
Загрузка формы ...
Это несомненно - вкусно и сытно! А главное - дешево и просто!
Браво, Света!!!
2011-05-12 14:59
Ответить
Загрузка формы ...
Как не тебе знать на счет дешево и вкусно!Это ты у нас профи по таким блюдам!
Ольга
2011-04-17 22:47
Ответить
Загрузка формы ...
Свет. какой интересный способ! точно: кусочница!
2011-05-12 14:58
Ответить
Загрузка формы ...
Ну да...как когда то в старые времена...
Светик
2011-05-11 18:13
Ответить
Загрузка формы ...
Супер вкусняшка спасибки???
2011-05-12 14:57
Ответить
Загрузка формы ...
не за что!
Денис
2011-05-16 19:10
Ответить
Загрузка формы ...
да объедение!!! спс\\\ очень вкусно...
лёха
2011-06-13 17:40
Ответить
Загрузка формы ...
Не написано ложить сахар?сколько температура в духовке???
2011-07-01 17:25
Ответить
Загрузка формы ...
Уже давно мечтаю приготовить именно такой омлет. Но всё как-то не доходили руки. А вот здесь увидела и слюни потекли. Буду ваять! Спасибо! О сделанном, безусловно доложу. Я новенькая. Через блог Кофеманки сюда вышла. Интереснооооооооо!
Zaylin
2012-01-14 20:44
Ответить
Загрузка формы ...
It's always a relief when someone with obvious expertise asnwers. Thanks!
Алена
2011-07-18 04:39
Ответить
Загрузка формы ...
Когда прочитала рецепт, подумала: "обыкновенный рецепт, что они там нахваливают", но, т.к. омлеты в моей семье никогда не готовили (и я, соответственно, не умею их готовить), решила попробывать...
Брала 2 яйца (т.к. живу одна) и молока как раз как указано в рецепте - в равной доле. Скажу сразу, два яйца а одну худенькую девушку - это слишком!!!
Сверху посыпала какао, но, побоявшись ,что будет горько, посыпала чуть-чуть, поэтому оценила только декоративный эффект, на вкус это никак не повлияло....
Теперь о самом омлете...
Ммм...такое ощущение, что он приготовлен на паровой бане...я накрывала сверху фольгой - получилась нежная корочка (а не твердая, хрустящая, как я ожидала, но я только рада). А еще преимущество этого омлета - он не жарится, а ссоответственно более полезен как для здоровья, так и для фигуры!
P.S. Забыла смазать формочку маслом - у меня ничего не пригорело! Я счастлива и побежала на работу! Спасибо за отменный завтрак!
Загрузка ...
Загрузка формы ...