Салат из курицы с ананасами - вкусный, изысканный. Отлично подойдет для праздничного стола или романтического ужина.

Ингредиенты
Салат айсберг 1 пуч.
Куриное филе 250 г
Ананасы консервированные 300 г
Сыр твердых сортов 100 г
Масло растительное 1 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.

Вкусный и простой салат из курицы и ананасов. Очень легкий, воздушный и пикантный. Интересное сочетание мяса и фруктов сделает Ваш салат изысканным. Смотрите рецепт с фото "Салат из курицы с ананасами".

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 271, комментариев: 20 просмотров: 14702
Этап 1.
Этот салат относится к малокомпонентным, чем сразу подкупает любителей салатов. К тому же, этот салат понравится гурманам. Конечно, сочетание ананасов и курицы давно стало классикой. Вместе с тем, если Вы еще не пробовали, обязательно приготовьте себе хотя бы немножко.
На фото Вы видите основные ингредиенты салата. Все остальные компоненты могут варьироваться по вкусу. 
Этап 2.
Листья салата нужно тщательно вымыть под проточной холодной водой, стряхнуть и порвать произвольными кусочками. Вкус блюда, безусловно, выиграл бы, если бы мы использовали несколько видов салата. Тем не менее, в супермаркете в наличии был лишь айсберг, поэтому им и ограничимся. Правда, на соседней полке лежал большой пакет смеси салатов, готовой к употреблению. Но я скептически отношусь к таким товарам - кто, как и когда мыл, сушил, рвал на кусочки листья?!
Этап 3.
Подготовим куриное филе для салата. Я уже давно в салаты кладу курицу, приготовленную по одному и тому же принципу (за основу был взят китайский способ быстрой термической обработки). 
Итак, куриное филе моем, обсушиваем бумажными полотенцами, режем на порционные кубики. В сковороде раскаляем растительное масло, кидаем в него мясо и обжариваем 3 минуты на сильном огне. Добавляем соевый соус, немного (!) убавляем огонь и жарим еще 3 минуты. Всё! Куриное филе для салата готово!
Конечно, такой фокус не пройдет с домашней курочкой. Но если Вы покупаетет заводскую охлажденную курятину, то мясо абсолютно успевает приготовится!!! При этом, оно получается румяным (благодаря соевому соусу) и нежным внутри (благодаря короткому времени жарки).  
Этап 4.
Достаем ананасы из банки, обсушиваем их и нарезаем.
Сыр я предпочитаю натереть на терке, а не нарезать. Мне кажется, что тертый сыр придаст воздушность салату. 
Этап 5.
Осталось лишь смешать все ингредиенты - листья салата, курицу, ананасы и сыр. Я добавила немного винограда, чтобы придать изысканность и торжественность салату. 
Заметьте, я вовсе ничем не заправляла салат. Но при желании Вы можете воспользоваться майонезом или другим любимым соусом. 
Приятного аппетита!  

Похожие на Салат из курицы с ананасами рецепты с фото

Рецепт с фото:
Салат с креветками

Рецепт с фото:
Салат из ананаса

Рецепт с фото:
Салат "Оливье" из языка

Комментарии к рецепту с фото (20)
Настя
2012-04-16 02:56
Ответить
Загрузка формы ...
Люблю сочетание мяса и фруктов. Пробовала готовить и курицу с ананасами, и курицу с виноградом. Но никогда не совмещала все в одном салате. Буду пробовать, спасибо!
2012-04-16 03:12
Ответить
Загрузка формы ...
Попробуйте! Если винограда немного, а так, как у меня, символически, то получается очень интересно. К тому же, виноград служит еще и украшением)
2012-04-16 05:57
Ответить
Загрузка формы ...
Понравилось твоя изюминка в приготовлении курочки для салата! Беру на вооружение!!!!
2012-04-16 11:25
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо, Фая! Я давно так готовлю курицу для салата. Как по мне, вареная курочка хоть и полезна, но в салате легко теряется) А вот обжаренная - наоборот, раскрывает свой вкус.
2012-04-16 09:12
Ответить
Загрузка формы ...
спасибо за рецептик, заберу в избранные)))
2012-04-16 11:25
Ответить
Загрузка формы ...
На здоровье, Лерочка! Забирай!
Алина
2012-04-16 11:49
Ответить
Загрузка формы ...
Вкусно, просто, интересно.
2012-04-16 11:58
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо!
dreamberry
2012-04-16 12:52
Ответить
Загрузка формы ...
Хорошее сочетание, хотя не так давно я его распробовала, Оля. Раньше оно у меня в голове не укладывалось. Пока на зуб не попало))
2012-04-16 15:13
Ответить
Загрузка формы ...
Ага, согласна! Все надо пробовать!
2012-04-16 13:44
Ответить
Загрузка формы ...
Красота! И легко и вкусно!
2012-04-16 14:09
Ответить
Загрузка формы ...
Машуля, спасибо!!!! Очень быстро и просто, а на столе, прямо-таки, праздничное блюдо.
Галина_Сучкова
2012-04-16 16:06
Ответить
Загрузка формы ...
Олечка, спасибо за салатик! Я тоже люблю, чтобы не так много составляющих было. А за приготовление курочки - отдельно 5+++++++!!!
2012-04-16 23:12
Ответить
Загрузка формы ...
Галочка, спасибо!! Очень надеюсь, что таким образом приготовленная курочка понравится!
2012-04-16 17:08
Ответить
Загрузка формы ...
Ну вот не заработала я пока на подарки-презенты,я так,эфирно-лови букетик!!!Вкуснее только твои же другие салатики!!!
2012-04-16 23:16
Ответить
Загрузка формы ...
Натуся, я тебе в ответ не эфирно - а букетиком))))
Спасибо! Давай не филонь, а тоже рецепты выкладывай! Совсем ты нас забросила!
SOLEDAD
2012-04-16 23:32
Ответить
Загрузка формы ...
Салат легкий и вкусный!!! И очень красивый! Спасибо за рецепт!
2012-04-16 23:54
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо, Галочка!!!! Именно такой - легкий и вкусный. Такой, знаешь, дамский))))))))))))
Лисёна
2012-11-05 00:00
Ответить
Загрузка формы ...
Сегодня намутила этот салатик . Правда винограда небыло. Но получился волшебно. Я очень люблю сочетание курицы и ананасов ток до этого делала с грибами ( курицу отваривала) СПС за этот рецепт. Будем пробовать и другие
2012-11-05 14:57
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо за отзыв. Пробуйте, конечно, и другие рецепты. Пусть Вам понравится.
Загрузка ...
Загрузка формы ...
Хотите приготовить изысканный и вкусный салат? Хотите удивить своих гостей? Сделайте салат из курицы с ананасами. Очень простой в приготовлении, но необыкновенно вкусный салат будет эффектно смотреться на Вашем праздничном столе. Рецепт с фото "Салат из курицы с ананасами" смотрите здесь.