Хотите приготовить необычный салат из морепродуктов? Попробуйте наш рецепт с фото салата из печеных морепродуктов

Автор: "Жении"
Ингредиенты
Морепродукты набор 400 гр
Шпинат пучок
Масло оливковое 3 ст.л.
Сыр Российский 30 гр.
Соль морская 2 ч.л.
Перец чили 1/2 стручка
Лимонный сок 1 ст.л.
Перец чёрный молотый 1ч.л.
Яйцо перепелиное 6 шт.
Мед 1 ч.л.
Мандарин 2 шт.
Мята свежая 1 ст.л.
Кинза 1 ст.л.

Салат из запеченных морепродуктов с миксом салатов и мандарином - отличное начало дня!

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 272, комментариев: 9 просмотров: 7398
Этап 1.
Морской коктейль разморозить при комн. темп., промыть, обсушить. Приготовить заправку для запекания морепродуктов: мяту и кинзу-мелко порубить, хорошенько помять в ступке с морской солью,чтобы пустили сок.  Чили- очень мелко нашинковать (без семян). Сложить все в миску- выжать туда же сок половины лайма, добавить 2 ст.л. оливкового масла, поперчить. Перемешать.
Этап 2.
Вылить заправку на микс морепродуктов и хорошенько все перемешать,так,чтобы заправка хорошо окутывала.
Этап 3.
Сверху присыпать тертым на мелкой терке сыром и поставить в духовку под гриль на 10 минут или же запекать при т. 190 гр. 15 минут. Тем временем отварить перепелиные яйца и остудить. Почистить и порезать вдоль на половинки. Мандарин почистить и порезать на дольки (удалив кожицу и семена).
Этап 4.
Салатный микс сложить в миску- посыпать морской солью, сбрызнуть лимонным соком или соком лайма (по вкусу) и полить 1 ст.л. оливкового масла EV- аккуратно перемешать руками или лопатками. Выложить порционно на три тарелки. Достать морепродукты из духовки- они должны слегка подрумяниться (точнее сыр). Разпределить морепродукты на 3 порции, добавить перепелиные яйца (по 4 половинки на порцию) и дольки мандарина. Еще раз сверху чуток присыпать морской солью и перцем. Подавать немедленно!

Похожие на Салат "Морское танго" рецепты с фото

Рецепт с фото:
Салат с креветками и авокадо

Рецепт с фото:
Салат с креветками

Рецепт с фото:
Рулетики с морепродуктами

Комментарии к рецепту с фото (9)
2012-03-15 03:52
Ответить
Загрузка формы ...
Мы точно на этой неделе перевыполнили план по рыбным блюдам)))))))))))))
Отличный салат, очень свежий!
2012-03-17 19:08
Ответить
Загрузка формы ...
это точно! Рада видеть твою рыбку))) Эта неделя- морская! Кстати, было бы классно на сайте проводить "тематичные" конкурсы- приготовление блюда по заданной теме)
Наталья
2012-03-15 04:04
Ответить
Загрузка формы ...
Никогда не добавляла в салат мандарины? Не сладко ли получится?
2012-03-17 19:06
Ответить
Загрузка формы ...
))) отнюдь. Очень сочно получится) сочетание отличное- листовые салатные смеси с мандарином/апельсином и морепродуктами или просто креветками!!! Это как чай с лимоном- очень освежающе!)))
ЛюдмилаИв
2012-03-15 04:05
Ответить
Загрузка формы ...
Смелое сочетание продуктов. Достойный салат для праздничного стола.
2012-03-17 19:10
Ответить
Загрузка формы ...
Благодарю! Я рекомендую также просто так баловать себя такими салатами-особенно в переходное время года- зима-весна- как раз заряд витаминами и минералами+ отличное настроение обеспечено!
2012-03-17 18:12
Ответить
Загрузка формы ...
Красивые фото, такие репортажные..))) Рецептик интересный.
2012-03-17 19:09
Ответить
Загрузка формы ...
)))) спасибо
2012-06-17 20:59
Ответить
Загрузка формы ...
Много продуктов разных, любопытный вкус.
Загрузка формы ...
Морепродукты прочно вошли в нашу жизнь. Рецептов из них - большое разнообразие. Но чаще всего морепродукты используют, пожалуй, в салатах. Наш рецепт с фото салата из морепродуктов вам понравится.