Автор: "Жении"
Ингредиенты
Капуста белокочаная 300.0 г
Горошек консервированный 1.0 банка
Укроп 6.0 веточки
Уксус столовый 1.0 ст.л.
Сахар песок 1.0 ст.л.
Масло подсолнечное 1.0 ст.л.
Огурцы 1.0 шт
Лимон 2.0 дольки
Базилик 6.0 листов
Соль 1.0 ч.л

Легкий полезный салат на каждый день!

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 268, комментариев: 6 просмотров: 4562
Этап 1.
Нашинковать тонко капусту, посолить и помять руками,чтобы она пустила сок, огурцы нарезать соломкой.
Этап 2.
С горошка слить воду и добавить его к капусте и огурцам. С базилика нам понадобятся только листочки. Я использую-фиолетовый- он имеет выраженный ментоловый вкус, очень гармонично вписывающийся в этот салатик.
Этап 3.
Заправить салат сахаром, уксусом и подсолнечным маслом (я использую нерафинированное,считаю-так вкусней и ароматней). Лимон нарезать маленькими треугольниками.
Этап 4.
Укроп мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам. Салат перемешать. Дать настояться минут 10. Подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожие на Салат "Весенняя свежесть" рецепты с фото

Рецепт с фото:
Салат СЫРНАЯ КОРЗИНКА

Рецепт с фото:
Салат из курицы по-китайски

Комментарии к рецепту с фото (6)
2011-06-12 09:36
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо за свежую идею с базиликом.Обычно добавляю сельдерей и простую зелень-укроп,петрушку.А лимон добавляю в виде сока в масло.
2011-06-13 09:19
Ответить
Загрузка формы ...
ага, отличный у вас вариант:)
2011-06-12 11:54
Ответить
Загрузка формы ...
Салат - сами витамины. Только базилик у нас не найдешь! И еще. Ну не люблю я горошек( вроде там чуток есть?) Расскажи про лимон. Он у тебя заготовлен?
2011-06-13 09:19
Ответить
Загрузка формы ...
это я лимон обычно режу дольками и пересыпаю сахаром-потом в баночку-так для чая использую,потому как люблю и часто пью)))) Так что это не заготовка, а так сказать "нарезка" :) Можно такой салатик и без горошка сделать,тогда вот вариант Натаеллы подойдет- стебель сельдерея туды порезать:)
2011-06-12 20:24
Ответить
Загрузка формы ...
Отличный салатик!!
2011-06-13 09:19
Ответить
Загрузка формы ...
Оленька-мерсишки:)
Загрузка формы ...