Как приготовить салат из куриной печени,рецепт фото салата из куриной печени можно посмотреть тут попробуйте приготовить рецепт.

Автор: "Анюта"
Ингредиенты
Печенка куриная 200 гр
Салат листовой 1 пучок
Помидоры черри 10-12 шт
Грибы шампиньоны 4 шт
Лук шалот 10 шт
Масло оливковое 3 ст.л.
Лимонный сок 2 ст.л.
Соевый соус 1 ч.л.
Орехи кедровые 50 гр

Хочу представить вам свой вариант рецепта салата с куриной печенью с фото, надеюсь он станет гостем на ваших столах!
Первое место - 1000 руб. Поздравляем!

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 264, комментариев: 15 просмотров: 10137
Этап 1.
Первое что мы должны  сделать , это замариновать шампиньоны. Режим их тонкими пластинками, солим ,перчим поливаем 1 ст.л лимонного сока и ложкой оливкового масла. Оставляем мариноваться.
Салат с куриной печенью рецепт
Этап 2.

Далее печень нужно вымыть и обсушить.Посолить и обжарить на оливковом масле до готовности. Печень жарим в течении 5-7 мин.


Этап 3.
В том же масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему жидкость(бульон или вода), и даем потушится под крышкой до готовности.
Салат из печени
Этап 4.
Лист салата рвем, помидорки режим пополам, выкладываем к ним маринованные грибы, протушеный лук, печень укладываем сверху, и поливаем заправкой из 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л лимонного сока и чайной ложки соевого соуса.Украшаем кедровыми орешками и тоненьким луком(шнит)
Салат с куриной печенью этапы приготовления
Этап 5.
Рецепт этого салата можно назвать полезным, но это не главное его достоинство.  Получается яркое и вкусное блюдо в сочетании со всеми продуктами.
Салат с куриной печенью рецепт с фото
Этап 6.

Шнит лук у нас не продают, а мне так хотелось украшать им свои блюда, так вот весной этого года я посадила лучок себе на подоконнике. ))))


Комментарии к рецепту с фото (15)
2011-08-09 10:32
Ответить
Загрузка формы ...
Люблю готовить куриную печень ! ..Интересный рецепт обязательно попробую приготовить на выходных.
Павел
2011-08-09 12:11
Ответить
Загрузка формы ...
Я тоже люблю куриную печень, но вот никогда не готовил. Попробую!
2011-08-09 13:17
Ответить
Загрузка формы ...
Анечка, вкусный салат! И лук люблю обжаренный, и печеночку. Сочетание ингредиентов очень приятное.
2011-08-09 13:18
Ответить
Загрузка формы ...
Забыла) Лук тоже теперь такой посажу))))))
2011-08-09 13:20
Ответить
Загрузка формы ...
У меня дачи нет, так вот я и баселик посадила на окне и крес салат.
Я рада , что тебе понравилось!
2011-08-09 13:21
Ответить
Загрузка формы ...
Еще как понравилось! Салат - классный!
Но лук в графине меня сразил!)))
2011-08-09 14:02
Ответить
Загрузка формы ...
А некуджа было посадить, а графинчик со сколом немного, а для его корневой системе нужен высокий горшок.Вот и выкрутилась так.Растет как миленький
2011-08-09 20:42
Ответить
Загрузка формы ...
Искренние аплодисменты и поздравления :-)
2011-08-09 21:18
Ответить
Загрузка формы ...
))))))))))Ура!!!
Анюта
2011-08-10 06:27
Ответить
Загрузка формы ...
Масло можно заменить на растительное, а вот готовить за ранее не стоит!
admin
2011-08-13 16:47
Ответить
Загрузка формы ...
Анюта, скорее всего, следующее задание - приготовить первое, судя по медалям у девочек. Оно у вас появится (отремонтируют). С уважением, администрация.
2011-08-15 10:14
Ответить
Загрузка формы ...
Поздравляю с победой!
Анюта
2011-08-15 10:23
Ответить
Загрузка формы ...
Спасибо, и не вериться,!Второй раз первое место , радости моей нет придела!
Оля
2011-09-24 21:31
Ответить
Загрузка формы ...
Большой спасибо вам за рецепт салат с куриной печенью . Очень понравилась !
2011-09-25 08:41
Ответить
Загрузка формы ...
На здоровье))))))))
Загрузка ...
Загрузка формы ...