Автор: " Нэцкэ "
Ингредиенты
Сыр "Филадельфия" 80.0 г
Сахарная пудра 10.0 г
Виноград 3.0 шт
Киви 0.5 шт
Ананас 2.0 долек

Если вы любитель японской кухни, если вы сладкоежка и если вам нравится готовить, попробуйте сделать сладкий ролл Койбито. Как приготовить блюдо "сладкий ролл Койбито"? Рецепт с фото тут.

Приготовил - оцени:
Оценка рецепта: 2 из 5, голосов: 269, комментариев: 10 просмотров: 12201
Этап 1.
Александр Македонский пытался покорить мир с помощью слонов. Чингиз-хан использовал знаменитую конницу, а Наполеон – свою старую гвардию. Ничего у них не получилось, как и у японцев во Вторую Мировую войну. И все же Япония покорила мир, покорила своими автомобилями, бытовой техникой и, конечно же, японскими ресторанами. Суши и сашими для завоевания мира оказались эффективней, чем камикадзе. На вопрос: «Скажите, почему во всем мире стали так популярны японские рестораны?», ответы были такими: - Потому что интересно: в русской кухне нет похожего... А сама роллы делаю ради праздничного ощущения, потому что красиво и радостно тем, кого угощаю. И едятся хорошо и летом, и зимой: летом - потому что холодные в основном, зимой - потому что питательные. - Красиво, необычно. Восточный колорит. Наверное, так. Я от первого посещения японского ресторана и от суши была в полном восторге. - Еда, располагающая к общению. Не остывает, не брызгается. Хорошо и под пиво и под вино. Ну и типа модно. - Видимо, все считают, что это здоровая пища. И если ей питаться, то будешь долгожителем, как японцы. Если вы любитель японской кухни, если вы сладкоежка и если и вам нравится готовить, попробуйте сделать сладкий ролл Койбито, что в переводе с японского - "Любимый". На 6 роллов понадобится...
Этап 2.
1. Омлет кладём на циновку для приготовления роллов.
Этап 3.
2. На него, в свою очередь, кладем сыр «Филадельфия"...
Этап 4.
...который равняем в одну линию.
Этап 5.
3. Cыр посыпаем сахарной пудрой...
Этап 6.
...не забывая присыпать пудрой и омлет.
Этап 7.
4. Hарезаем фрукты – очищенные ананас и киви – брусочками (сердцевину ананаса лучше не использовать), виноградинки разрезаем пополам и удаляем из них косточки.
Этап 8.
5. Нарезанные фрукты укладываем с двух сторон рядом с сыром «Филадельфия» на омлет и на сыр.
Этап 9.
6. Заворачиваем омлет с помощью циновки. Потренируйтесь на своих домашних, прежде чем звать гостей на «Койбито» (не перепутайте – тренируйтесь заворачивать роллы, а не домашних).
Этап 10.
Ролл проглаживается со всех сторон...
Этап 11.
...и еще раз проглаживается со всех сторон...
Этап 12.
...чтобы получилась эдакая «качалочка».
Этап 13.
Используя самый острый нож в доме (веский повод хорошенько наточить ножи), нарезаем роллы на порции. После каждого реза нож протираем чистой салфеткой, смоченной в воде – чтобы сыр не размазывался по торцевой поверхности ролла.
Этап 14.
Роллы выкладываем на тарелку торцами вверх.
Этап 15.
Украшаем роллы ягодами, а тарелку – сиропом.
Этап 16.
Яичный омлет для роллов Койбито как приготовить. Смотреть тут: http://mosfoodnews.ru/omlet_yaichnyj_dlya_kojbito_recept_s_foto-91.html Спасибо шеф повару ресторана Нэцкэ за чудесный рецепт.

Комментарии к рецепту с фото (10)
2011-07-07 22:26
Ответить
Загрузка формы ...
м-м-м-м..вкусняшка
2011-07-11 11:51
Ответить
Загрузка формы ...
Какие....Мыыыы вкусняшки!
2011-09-25 15:03
Ответить
Загрузка формы ...
очень здорово!
Алёна
2011-11-09 15:32
Ответить
Загрузка формы ...
а где можно купить омлет и сыр?
ксения
2011-12-06 17:53
Ответить
Загрузка формы ...
из чего сделан омлет
Диана
2011-12-21 16:44
Ответить
Загрузка формы ...
ссылка на омлет не открывается .... обновите пожалуйста
игорь
2011-12-22 04:01
Ответить
Загрузка формы ...
Обновили ссылку
2012-02-12 00:36
Ответить
Загрузка формы ...
вкусно)
Аля
2012-02-25 14:22
Ответить
Загрузка формы ...
А как сделать омлет ??
Валерия
2012-08-17 13:40
Ответить
Загрузка формы ...
у меня омлет слишком уж толстый получился
Загрузка ...
Загрузка формы ...