Соленья и маринады – это традиция русского праздничного застолья. Ни один праздник никогда не обходится без хрустящих малосольных огурчиков, вкуснейшей квашеной капусты, пикантных консервированных помидорчиков и маринованных грибов, собственноручного сбора. Вкусные рецепты домашних солений и маринадов с фото, а также рекомендации по приготовлению домашних заготовок вы найдете на этой странице сайта.

С помощью домашнего соленья можно заготовить впрок практически любой продукт. Соление рыбы, сала, икры, капусты, огурцов, грибов – в этом процессе нет ничего сложного. Рецепты домашнего соления с фото, представленные на этой странице, очень просты, наглядны и доходчивы. Следуя нашим подробным инструкциям и рекомендациям, вы также освоите азы приготовления маринада для курицы, шашлыка, свинины, рыбы и для гриля.