Кулеш рецепт с фото

Автор: "Кофеманка"
Ингредиенты
Пшено 1 ст.
Сало свиное 200 г
Лук репчатый 3 шт.
Морковь 1 шт.
Зелень 2 пуч.
Свинина мякоть 200 г
Картофель 5-6 шт.
Вода простая 1,8 л
Соль, смесь перцев по вкусу
Яйцо куриное 3 шт.
У нас кулеш - распространенное блюдо для пикника. Выезжая на природу, обязательно стараются взять с собой котелок и сварить настоящую козацкую еду - кулеш. Сколько регионов - столько и рецептов кулеша.
Приготовил - оцени:

Борщ постный с фасолью рецепт с фото

Автор: "МарияС"
Ингредиенты
Картофель 350 г
Свекла 100 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 70 г
Перец болгарский 80 г
Фасоль 70 г
Капуста белокочанная 80 г
Вода простая 3, 5 л
Соль 1 ст.л.
Пюре из свежих помидоров 100 мл
Лавровый лист 1 шт
Паприка молотая (сухая) 1 ч.л.
Перец душистый 3 шт
Перец горошком 3 шт
Летом у нас лучше "идут" относительно легкие первые блюда. Без крепких бульонов, на воде. Борщ делаю именно таким. Фасоль добавляет вкусу особую нотку.
Приготовил - оцени:

Жаркое в горшочке рецепт с фото

Автор: "ovimu"
Ингредиенты
Баранина мякоть 1.0 кг
Картофель 500.0 г
Лук репчатый
Кабачки цуккини 1.0 шт
Морковь 2.0 шт
Грибы шампиньоны 200.0 г
Сметана 100.0 г
Сливки ~10% 50.0 г
Розмарин веточки 1.0 веточка
Чеснок 1.0 долька
Одно из из популярных блюд - "жаркое в горшочке". Вы еще не знаете, как его готовили казаки! Как приготовить блюдо "жаркое в горшочке по-казацки"? Рецепт с фото смотреть здесь.
Приготовил - оцени:

Капуста по-гурийски рецепт с фото

Автор: "МарияС"
Ингредиенты
Капуста белокочаная 1,3 кг
Свекла 1 шт
Чеснок 6 зуб.
Сахар 0,75 ст.
Соль 1 ст.л.
Уксус 9% 200 мл
Гвоздика 4 шт.
Перец душистый 4 шт.
Лавровый лист 1 шт
Перец горошком 4 шт.
Готовила по рецепту Юрия (zmoj) "Капуста в багровых тонах". Закуска пришлась по душе, готовлю уже не первую банку, чтобы опять "похрустеть, жмурясь от удовольствия"!
Приготовил - оцени: